Damiana

Pra começar tem que ser ressaltado o gosto inicial na boca, absolutamente sedutor, não é um mero amargor de lúpulo forte, mas algo que parece mistura de hortelã e matos diversos, agrada a partir daí.
A cor é amarelo escura, quase cor de abóbora e meio leitoso, quase ao nível de cerveja de trigo, a espuma é meio bege clara, quase branda, compacta, algo duradoura e de bom “grude” nas bordas do copo...
O resultado final é ótimo!

Bavarian Indian Pale Ale extremamente gostosa!
Não sei o porquê, mas os lúpulos alemães deram uma sensação de refrescância, herbal e de ervas verdes, muito aromáticas e saborosas!
Muito boa!

Cerveja apresentou espuma de fina formação e boa persistência. No aroma senti caramelo e algumas especiarias como noz-moscada, cravo e canela. Na boca as notas se mantiveram; leve picancia, baixo amargor e um bom toque herbal. Ipa diferente e agradável.

Breja âmbar, boa turbidez, baixa formação de espuma com persistência bem moderada.

Aroma predominantemente frutado. Em certo momento, foi perceptível um tom azedo.

Amargor é agradável, porém faltou um algo a mais.