Estilo Black IPA
7,8% de teor alcoólico
IBUS: 78
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint
Boa carbonatação com boa formação de espuma marrom, bem cremosa e de boa persistência.
Cor negra brilhante fechada e viscosa.
Aroma citrico de laranja, manga e um leve grapefruit, leve torrefação com um resinoso em segundo plano.
Na boca medio corpo, bom amargor, leve dulçor, sabor citrico bem de frutas tropicais, leve resinoso e um pouco de café no final com leve acidez.
Retrogosto amargo, seco, cítrico e um pouco de café , de longa persistência.
Ótimo drinkability.
Excelente cerveja, tão boa quanto a outra black IPA q tomei. Aroma e sabor de frutas tropicais bem saboroso e convidativo.
Cerveja negra, espuma bege de média formação e que some rápido, aroma de chocolate amargo, café suave e maltes torrados, no sabor o mesmo do aroma, com maior destaque para o chocolate amargo, um amargor suave e um certo adocicado achocolatado, amargor residual médio que equilibra o dulçor, corpo médio pra alto, meio licorosa mesmo, muito bem feita, muito boa, pra quem é fã de stout um prato cheio.
