O líquido formou uma mediana camada de creme branco de razoável persistência.
Aroma frutado cítrico que lembrou maracujá, laranja, abacaxi e limão além de rapadura, mamão e suavíssimo chocolate.
No paladar apresentou sabor leve de café e malte torrado seguido pelas notas frutadas cítricas do aroma e complementado por suave dulçor caramelado. Baixíssimo amargor.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco macia.
Servida no IPA glass apresentou coloração preta com espuma bege de abundante formação e excelente persistência. No aroma temos chocolate amargo, torrefação, leve caramelo, maracujá e tangerina. Na boca as notas permanecem, complementadas por café e por ótimo amargor seco que mescla muito bem com os toques cítricos e torrados a cada gole. Tem textura cremosa, bom corpo e baixa carbonatação.