O líquido formou uma mediana camada de creme branco de razoável persistência.
Aroma frutado cítrico que lembrou maracujá, laranja, abacaxi e limão além de rapadura, mamão e suavíssimo chocolate.
No paladar apresentou sabor leve de café e malte torrado seguido pelas notas frutadas cítricas do aroma e complementado por suave dulçor caramelado. Baixíssimo amargor.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco macia.
Marrom bem escura, formou um creme bege escuro, denso com duração longa que deixou marcas no copo, sedimentos em abundância flutuavam ;
Aroma intenso, inicial o cítrico e floral dominavam com tostado em segundo plano, do meio para o fim isso se inverteu e tostado, café e um leve alcoólico dominaram;
Sabor amargo, misturando o cítrico e leve resina com o tostado, torrado. Final seco com sabor residual amargo tostado intenso e duradouro.
Cerveja deliciosa!!!
