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Dead By Dawn 2019

Eduardo Guimarães
 
4.4 (3)
382   0   5  
 
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Informações

Álcool (%)
19.4% ABV
IBU
120
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Imperial Stout com adição de café e envelhecida em barril de Bourbon e baunilha. A versão de 2019 possui 19,4% de teor alcoólico; sendo uma das cervejas mais alcoólicas do Brasil.

Fotos

DSC06216
cerveja-augustinus-dead-by-dawn-350ml

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (3)
Aparência 
 
5/5  (3)
Sabor 
 
18/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Que breja!
Líquido negro, de creme marrom.
Chocolate demais, café, uva passas, bourbon e baunilha.
Licorosa, amargor brando.
Augustinus é fera nas brejas pesadas. Se o bourbon tivesse mais na cara, a nota seria ainda maior. Parabéns Augustinus!

Detalhes

Degustada em
12/Setembro/2019
Envasamento
Onde comprou
Craft Station BH
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma média bege.
Aroma intenso de baunilha, café, torrado,frutas secas e cacau.
Sabor de melaço, caramelo, café, baunilha, ameixa, uva passas e café, com notas licorosas e oleosas do Malte, tem um retrogosto de café e melaço, forte e duradouro, com notas de baunilha.
Excelente, a inserção dos 19,4% de álcool, Muito bem distribuidos e apresentados!
Corpo bom, baixa carbonatação e baixa à média drinkability, gostei bastante!

Detalhes

Degustada em
11/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Hop Pack
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(Atualizado: 20 de Agosto de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos café, baunilha, melaço, cacau em pó, licor de café, madeira, Bourbon e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por chocolate ao leite, marshmallow e licor de chocolate. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Os quase 20% de álcool estão inseridos de maneira incrível. Sensacional.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bro's Beer
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