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DeBron Vienna

Fabio Vieira 12 de Fevereiro de 2018
 
3.1 (3)
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DeBron Vienna

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.3% ABV
IBU
25
Ativa
Temperatura
A cerveja pernambucana DeBron Vienna Lager foi inspirada no estilo criado na Áustria em 1841. É uma cerveja de cor âmbar intensa, com rica maltosidade e dulçor discretos, equilibrados pelo retrogosto dos lúpulos nobres, que dão um amargor na intensidade correta. É uma cerveja bem versátil e de rica harmonização, seu aroma exalta todos os maltes da receita, compondo uma cerveja que encanta todos os seus sentidos

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
7/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
12/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
- Aroma maltado, caramelo, lúpulo.
- Espuma cor de marfim, média formação e boa duração, enreda o copo. Cerveja cor de âmbar, límpida.
- Sabor inicialmente com malte caramelizado, com presença marcante do lúpulo, amargor médio.
- Carbonatação média, corpo leve a médio. Um tanto seca.

Detalhes

Degustada em
26/Janeiro/2020
Envasamento
1481A994-A7E8-4AEB-802A-75ED0E9B6601
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Espuma bege, de baixa formação e de baixa persistência; coloração âmbar escuro/avermelhada; aroma de malte frutado, malte caramelo e lúpulo; no sabor aparece um fundo caramelizado, cítrico e de toffe(este, à medida em que a temperatura aumenta), baixo corpo, médio amargor, álcool imperceptível e retrogosto de leve malte tostado e lúpulo, medianamente seco.

Apesar de ter um bom aroma(eu não li essa informação, mas creio que tenha sido feita através do processo de dry-hopping), falta-lhe corpo e intensidade no sabor. Pra mim, deixou a desejar, e pelo seu preço existem opções melhores no mercado.

Detalhes

Envasamento
Preço
14,00
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Âmbar medianamente translúcida.
Creme : Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente com algumas marcas na taça.
Aroma: Maltado com cereais, biscoito e leves notas florais.
Sabor: Acompanha o aroma, com sabor maltado apresentando leves notas de toffe e cereais, com final levemente amargo, medianamente seco e medianamente persistente, de boa drinkability e refescância.

Detalhes

Envasamento
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