A família das Lagers do Velhaco estava em dívida com vocês desde 2018. Mas agora pagamos ela com juros e correções: Safira é a gêmea perdida da nossa "Pérola - Czech Pils", apesar da diferente base de maltes, lúpulos e técnica de fermentação. Uma base dourada, com aromas de pão fresco com leve floral, lembrando uma focaccia recém saída do forno. No sabor, muito frescor herbal e floral da dupla linda Hallertauer, sem faltar um amargor assertivo.
Um final definitivamente crispy como sempre desejamos. Uma verdadeira pedra preciosa.
Devaneio do Velhaco Safira
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.4% ABV
IBU
40
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
5/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos pão branco, floral e herbal. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques picantes. Final seco com amargor assertivo de boa duração. Tem corpo leve, carbonatação moderada a alta e textura crocante. Ótima!
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
German Pils não pasteurizada brasileira com os famosos Hallertau, o Mittelfrueh e Hersbrucker.
Deliciosa, levemente amarga e resinosa, refrescante.....
Gostei!
Deliciosa, levemente amarga e resinosa, refrescante.....
Gostei!
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
Essa nova ideia do povo de lançar uns clássico tem dado muito certo...