Cerveja que não agrada, fraca de aroma, pouca espuma, apresentação de uma amarelo esculo, que se aproxima de uma cor "ruiva" mesmo, comprovando o seu apelido, mas uma cerveja que me desagradou, apenas afirma a essência de uma cerveja tipo pale Ale.
Havia tomado devassa no Rio há alguns anos atrás. A lembrança era ótima a cada degustação me decepciona um pouco mais. Talvez na pressão a sensação seja outra, vou conferir.
Analisando a long neck é uma cerveja de coloração dourada bem intensa, fechada. O creme não é bonito sendo de média formação e baixa persistência.
No aroma presença grave de off-flavors: papelão e algo com milho.
O sabor é suave com destaque para notas maltadas. Sem grandes defeitos apenas um leve amargor estranho no final. A carbonatação é a alta e o corpo é leve. O final é leve mas no retrogosto permanece um amargo estranho.
Evidentemente não é um bom exemplo de pale ale mas não me pareceu ser tão ruim. Pena os off-flavors que contaminaram minha avaliação. Não cheguei nem a finalizar a long neck.
Aroma quase inexistente, espuma presente no inicio. Destaca-se o malte como já citado, carbonação média com leve amargor. O conjunto é bom, mais peca na relação custo-benefício.
Uma cerveja que, de certa forma, me surpreendeu. No aroma, malte torrado e lúpulo, suaves (até demais). No copo, mostrou-se acobreada, com formação de pequenas bolhas devido a alta carbonatação e pouquíssima formação de espuma. No paladar, boa percepção de malte torrado, lúpulo, levemente frutado, com bom amargor (foi aí que me surpreendeu) e final seco. Para efeito de comparação, lembra um pouco a Murphy's Irish Red, sendo a Irlandesa superior. Vale a pena provar, além do mais, trata-se de uma boa opção nacional quando o objetivo é "inovar" um pouco.
