Servida no pint nonic apresentou coloração preta opaca com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, torrefação, café chocolate amargo e nuances de banana passa. Na boca as notas mais proeminentes remetem à pão preto, torrefação, café e hortelã. Tem corpo médio para baixo, baixa carbonatação e textura áspera.
