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Vera Rubin

Guilherme Pinotti 16 de Dezembro de 2017
 
3.7 (3)
464   0   3  
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.6% ABV
IBU
55
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Coloração negra, baixa formação e retenção de espuma. Aroma intenso remetendo a mamão, melão e manga, como toque em segundo plano de café, chocolate e caramelo. Sabor acompanha o aroma com toques de frutas doces e café/chocolate intenso. Corpo médio/alto, amargor alto, retrogosto remetendo a frutas doces (mamão).

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
14/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém um halo persistente em torno da taça deixando marcas na mesma.
Aroma: Malte torrado, leve café e leves notas herbais.
Sabor: Início maltado, predominantemente torrado, com leve sabor de café e chocolate meio amargo ao longo de todo o gole, de final medianamente amargo, seco e persistente, apresentando retrogosto que mantém o sabor torrado em evidência, com leve adstringência.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração preta opaca com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, torrefação, café chocolate amargo e nuances de banana passa. Na boca as notas mais proeminentes remetem à pão preto, torrefação, café e hortelã. Tem corpo médio para baixo, baixa carbonatação e textura áspera.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
uns 18 reais
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(Atualizado: 25 de Dezembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Baixa formação e retenção de uma espuma que lembra a de um capuccino. Cor negra, totalmente opaca com nuances amarronzadas quando olhada contra a luz.

Lúpulos frutados com predominância de frutas amarelas (mamão e um pouco de banana) e certa picância. Um pouco de trufado também aparece. Café, chocolate e caramelo dos grãos.

Na boca, é doce com o final salgado. O sabor frutado dos lúpulos equilibra muito bem com o grist. Corpo médio, apresenta adstringência por conta dos maltes escuros/torrados e amargor médio-alto mais pra alto. Longa persistência dos maltes e amargor na boca. Presença do álcool é baixa, tendendo a aparecer somente no final.

Drinkability médio, muito boa stout.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Beer 4 U
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