A Casa Valduga é uma renomada vinícola de Bento Gonçalves (RS) fundada por imigrantes italianos. Com quase 150 anos de história, foi a primeira empresa brasileira do setor a figurar entre as 100 melhores vinícolas do mundo, alcançando a 58ª colocação.
Em 2016, a empresa inaugurou sua divisão cervejeira sob a denominação de Brewine Leopoldina - com fábrica própria em Garibaldi (RS). Desde então, já arrematou diversos prêmios em concursos cervejeiros no Brasil, Inglaterra e Europa.
PORTER
Robust Porter elaborada com maltes ingleses e lúpulos americanos. 25 IBU.
De coloração castanha escura, forma três dedos de espuma bronze de média permanência.
Aroma proeminente de torrefação, evocando chocolate amargo, café e discreto pão queimado. Nuances caramelizadas, minerais e terrosas despontam sutis, em segundo plano.
Na boca, malte torrado, levemente caramelado, puxa notas de chocolate amargo, um pouco de toffee e café; toques minerais e breve resinoso abarcam, de fundo. Uma doçura contida permeia o conjunto. O final segue equilibrado, moderadamente torrado, algo resinoso e terroso, porém não muito amargo. Tem médio corpo, textura sedosa e suave carbonatação.
Excelente American Porter. Tomaria todo dia uma dessa, se possível fosse!
