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Dom Napoleão

Ricardo Loureiro 07 de Julho de 2015
 
3.5 (15)
4002   0   11  
 
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Dom Napoleão

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10% ABV
IBU
80
Ativa
A DOM NAPOLEÃO, UMA INUSITADA COMBINAÇÃO DE UMA IMPERIAL IPA COM SEUS 10%ABV E 80IBUS E ADIÇÃO DE BETERRABA. MEDALHISTA DE PRATA NO FESTIVAL BRASILEIRO DA CERVEJA DE 2015 NA CATEGORIA FIELD BIER, A DOM NAPOLEÃO POSSUI COR AVERMELHADA E ESPUMA ROSA. SUA COMPLEXIDADE SE DÁ PELA INCRÍVEL COMBINAÇÃO DOS LÚPULOS AMERICANOS EM CONTRASTE COM A BASE DE MALTES ESPECIAIS E O DULÇOR DA BETERRABA. UMA EXPERIÊNCIA ÚNICA QUE CERTAMENTE NÃO SERÁ IGNORADA.

Avaliações dos usuários

15 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(10)
 
(4)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (15)
Aparência 
 
4/5  (15)
Sabor 
 
14/20  (15)
Sensação 
 
4/5  (15)
Conjunto 
 
7/10  (15)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Angeloni criciuma
Screenshot_20200814_173235
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor âmbar avermelhada e praticamente sem colarinho.
Aroma interessante com notas de frutas vermelhas influenciado pela adição de beterraba, pinho e toronja.
Sabor com notas de beterraba, maltes levemente tostados, terra, pinho, mamão e caramelo. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 10% está relativamente bem disfarçado.
DIPA interessante com um sabor original e assertivo. O dulçor da beterraba foi bem balanceado pelos seus 80 IBUs.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
01/Agosto/2020
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no IPA glass apresentou coloração acobreada translúcida com reflexos avermelhados e espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos doce de beterraba, grapefruit, doce de laranja e leve pinho. Na boca as notas permanecem, complementadas por mamão e toques terrosos. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura oleosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
PDA
Preço
uns 10 reais
DSC06709
DSC06702
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Que porrada essa breja entrega. Potente e alcoólica, é para iniciados no lúpulo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
20190509_193232
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
- Aroma maltado, frutado e toque floral
- Creme bege, com média formação e boa duração, deixa rastro no copo. Líquido de um belo âmbar, translúcido
- Sabor maltado, frutado (mamão), amargor médio
- Carbonatação baixa, corpo médio, textura untuosa, final com alguma persistência

Detalhes

Degustada em
14/Abril/2019
Envasamento
2752C3C1-275D-4785-A891-2716144956FA
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