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Dortmund Red Rose Ale

Jefferson  Chicone
Updated 24 de Maio de 2019
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Informações

Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Red Rose Ale é uma cerveja de Alta fermentação, coloração avermelhada, corpo médio, bastante maltada com destaque especial para o blend de maltes. Possui aroma de Toffee e caramelo com baixo amargor e notas florais.

Fotos

Avaliações dos usuários

24 avaliações
 
4%
 
29%
 
67%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10(24)
Aparência
 
4/5(24)
Sabor
 
14/20(24)
Sensação
 
3/5(24)
Conjunto
 
7/10(24)
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(Atualizado: 10 de Dezembro de 2019)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
15/Fevereiro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
A melhor da noite, a espuma é impagável, na medida e com sedosidade acima da média. O líquido castanho-avermelhado transpira malte torrado e frutas secas, preparando o melhor para o sabor, com o amargor limpo da torrefação. Que chopp! Parabéns Dortmund; parabéns Dom Caixote! E um abraço ao Mateus e ao Emerson, exemplares no serviço!

Detalhes

Degustada em
03/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Dom Caixote, Varginha, MG.
Preço
R$ 12
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(Atualizado: 05 de Fevereiro de 2018)
Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Cor âmbar turva
Média formação de espuma e baixa duração
Aromas florais e toffee
Corpo baixo
Baixo amargor, meio doce, sensação refrescante

Detalhes

Degustada em
05/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Coopercica, Jundiaí
Preço
R$ 17,99
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cor âmbar escura turva com uma espuma fina de curta duração.
Aroma maltado com notas bem predominantes de caramelo e toffee. Não muito mais que isso além de um pouco de manteiga de uma maneira agradável.
Sabor com notas de lúpulos terrosos, maltes tostados, crosta de pão, leve feno, um pouco de gengibre, grãos e biscoito. Retrogosto mediamente seco com amargor também médio.
Corpo médio com carbonatação leve.
Não é ruim, mas achei-a um tanto unidimensional, embora tinha certa complexidade maltada. O aroma era um caso para caramelo e toffee. Eu estava esperando uma cerveja demasiadamente doce, mas não foi o caso. Ela resultou balanceada para o estilo.
Ap.3,25 Ar.3 Sab.3 Sens.3 Cj.3

Detalhes

Degustada em
29/Setembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Rótulo de muito bom gosto. Servida no pint nonic a cerveja apresentou coloração âmbar acobreado, brilhante, creme marfim de boa formação e de retenção longa, que deixou marcas. Aroma maltado, com notas de caramelo, casca de pão, uma nota adocicada parecendo bala, mais algum herbáceo. Na boca o malte caramelo dá as notas novamente (mas não é enjoativo), além de leve tosta e levedo residual. Boa cerveja, interessante.

Detalhes

Degustada em
11/Agosto/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório Mr. Augustu's Patisserie - Curvelo
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