Coloração dourado claro, límpida, com creme branco de muito boa formação e persistência (bolhas medianas, deixa marcas). Aroma sutil, destacando um leve toque de panificação/pão branco. Corpo leve pra médio. Sabor predominantemente maltado (leve dulçor, biscoito), com boa carbonatação e final demi-sec de baixo amargor. Boa premium american lager, sem defeitos aparentes, oferecendo boa refrescância e um caráter de malte que é praticamente ausente na sua "irmã" mais velha, a clássica Brahma Chopp "adjunct lager". Vejo o seu marketing do "dois tipos de malte" como positivo, pelo potencial de despertar no consumidor comum a curiosidade em provar novos sabores e procurar conhecer um pouco mais sobre a bebida (embora o malte Munich deva ser usado em proporção muito menor que o Pilsen - não há nada de errado nisso). Poderia ter ousado um pouco mais no lúpulo - especialmente em seu amargor - o que elevaria sua drinkability.
Espuma de média formação e duração, com creme ralo. Líquido dourado clássico. Aroma mínimo de malte e fermento. Na boca, malte discreto e pão dormido. Carbonatação baixa, corpo mediano e média drinkability. No final, um retrogosto levemente adocicado e indigesto, provocando arrotos. Para tomar uma vez que outra, e olhe lá!
No copo: líquido dourado, média/alta formação de espuma de curta duração.
Aroma: leve herbal e leve panificação
Sabor: leve, de malte e cereais. Dulçor médio e Amargor leve
Sensação: Carbonatação média/alta, Corpo levíssimo.
Drinkability: alta.
Até que é gostosinha. Com certeza superior a receita padrão da cervejaria.
