Cerveja muito agradável de beber. Possui notas adocicadas bem harmônicas, com uma experiência final bem arredondada. O problema é a baixa persistência; o agradável da bebida dura muito pouco na boca, sendo o restante da golada uma cerveja bem insipiente. De qualquer maneira, vale por esses breves segundos.
Cerveja de coloração amarelo escuro e espuma branca de pouca formacao e baixa persistencia. Aroma de malte e sutilmente de lupulo. Sabor levemente adocicado do malte e amarga na medida.
Coloração dourada mais escura, levemente opaca. Creme branco tendendo ao beje claro de boa formação e média duração, não muito cremoso. No aroma, algo frutoso, leve malte e algo que não me agradou totalmente, meio doce. No sabor, um pouco de malte, nada de lúpulo ou algum elemento característico de uma Weiss. Final que mistura, muito de leve, o doce e o amargo. Retrogosto quase inexistente, seco. Possui alta carbonatação.
Breja bastante leve, que de certa forma segue o estilo, mas com algum exagero na suavidade, o que me fez considerar essa Kölsch uma cerveja meio sem graça, uma Lager Premium levemente melhorada com algo a mais dos diversos maltes. Até não possui um corpo aguado, é refrescante, mas só. Achei que o lúpulo poderia estar mais presente, pois ele praticamente inexiste.
Dourada escura, não totalmente transpaente um pouco turva por conta do trigo em sua composição mas bem menos que uma Weiss. Creme claro mas não branco, denso de média formação e duração.
Leve amargor e um pouco seca, média cabonatação. Uma cerveja bem agradavel no paladar apesar de não ter um retrogosto pronunciado que se esvai rapidamente.
