Quando experimentei a primeira vez, achei um espetáculo. Depois que meu paladar afinou, esta cerveja ficou discreta, mas comparado com as cervejas de massa ainda é muito melhor. Da para tomar um barril fácil.
Não é das melhores Pale Ale que já experimentei, mas tem um bom custo benefício. O retrogosto deixou a desejar, com um amargor persistente na boca, o que prejudicou minha avaliação, embora, por óbvio, penso tratar-se de um aspecto a ser verificado em uma nova experimentação. No conjunto geral pode-se dizer que é uma boa cerveja, representando satisfatoriamente o estilo.
No copo: coloração acobreada, Média/alta formação de espuma, de média persistência;
Aroma: malte de cevada,
Sabor: malte, e um toque leve de caramelo
Dulçor muito discreto; Amargor bem leve; Carbonatação média; Corpo leve; Drinkability alta.
Gostosa, refrescante, bom custo beneficio.
O interessante, é que ela me causou uma sensação bem melhor nessa degustação (com o paladar um pouco mais treinado), do que na primeira vez que a provei, logo que comecei a tomar cervejas especiais e artesanais, há 8 meses.
Ao abrir a garrafa vem um forte cheiro de lúpulo que acaba não durando tanto no copo. Apresenta pouca espuma e uma cor meio cobre.
O sabor é bom, malte encorpado com um leve/médio lúpulo no final dando um gostoso amargor, apresenta também um pouco de malte tostado e um leve doce no final junto com o amargor, não apresentou nada "WOOOW" mas o drinkability é incrível.
Se você procura uma Eisenbahn para tomar aos litros, recomendo que experimente esta, certamente seria minha escolha entre a Pilsen, Kolcsh e Weiss.
