Cerveja daquelas que para se indicar aos iniciantes no mundo das especiais. Coloração amarelo palha, puxando um pouquinho para o dourado. Translucida e brilhante. Boa formação de creme, de boa permanência. No aroma, dulçor do malte e algo puxando para o cítrico. Pouca complexidade. Lúpulo quase imperceptível, floral. Muito discreto mesmo. O sabor segue o aroma, mas sem o lúpulo no começo. No fim do gole o lúpulo amargo aparece. O retrogosto é bem seco, ajudando a drinkability. Breja pra mostrar pra aquele seu amigo que gosta de brahma, e não conhece as cervejas especiais. Nada que desagrade e nada que surpreenda. Vale o custo-benfício.
Não lembro qual foi a primeira vez que tomei a verdinha da Eisenbahn.
Esta Pale Ale da Eisenbahn está entre as minhas queridinhas. Entre lembranças das Oktoberfest 2013 e 2015 e as várias oportunidades que tive de degustá-la ela apresentou coloração âmbar acobreado, brilhante, creme marfim de boa formação; uma drinkability absurda, casando o maltado, o leve amargor e a inconfundível sensação de cravo. E é claro, a nota vem caindo à medida que vou conhecendo o mundo das cervejas. Excelente custo/benefício, na minha opinião.
Cor ocre, com espuma rala e dispersa, se dissipando totalmente de forma rápida. Aroma de caramelo, frutado e floral. Sabor maltado e frutado, uma presença de lúpulo moderada e certeira que não agride. Carbonatação alta, corpo suave e final amargo com notas maltadas. Excelente sensação. Equilibradíssima e de excelente drinkability. Custo-benefício entre os melhores de cervejas especiais no Brasil.
