Pale ale saborosa e agradável. Cor âmbar límpido, espuma esparsa, alta mas de baixa duração. Ponto fraco pois não deixa sequer uma renda no copo. A carbonatação é baixa também. No aroma malte, algo adocicado, frutado, um pouco de álcool. Leve caramelo. O gosto é adocicado na entrada com um retrogosto amargo pouco durador. É notável o equilíbrio da cerva. Gosto bastante.
OBS: a última vez que a provei algo bastante estranho aconteceu. A embalagem era da Pale Ale mas o conteúdo claramente era uma cerveja weizen ou, no máximo, um blend com uma weizen. Não era a Pale Ale. Mandei um email para a fábrica e ainda não obtive resposta. O lote era o 26, comprada no carrefour em Goiânia.
Das cervejas EISENBAHN que já provei, esta foi sem dúvida, a que mais gostei. A EISENBAHN PALE ALE tem cor âmbar, é maltada. seu aroma remete a frutas/especiarias e mais ainda, permanece no nosso olfato como se fosse um sutil licor. Esse aroma permanece até o final, na taça.
Lupulada, com espuma baixíssima, também na marcação de 4,8%, até o momento é a minha preferida da série... Próxima ida ao mercado, ela esta na minha lista de compra.
Boa cerveja, clara, agradável e diferenciada para quem está começando nessa arte cervejeira, como eu. Aroma muito suave que não se destaca, sabor caramelizado. Para quem estava costumado com tradicionais comerciais, foi ótima a degustação.
