Juntamente com a 5 anos e a Strong Golden Ale, a Weizenbock entra para o grupo de cervejas da Eisenbahn que nunca hesito em comprar quando vejo nas prateleiras dos supermercados.
Ótima relação custo/benefício. Desconheço outra German Weizenbock desse nível por esse preço módico. Enfim... seguindo para a avaliação:
Cerveja marrom escuro, turva, com boa formação de espuma e baixa/média duração.
Aroma frutado, banana e cravo, como pede o estilo. Nota-se um torrado e um leve defumado.
Na boca é uma cerveja seca, pouco amarga. Segue a mesma linha do aroma, com um suave torrado. Corpo médio, muito equilibrada.
Como já dito aqui à exaustão: talvez um dos melhores custo-benefício. Seu líquido é castanho escuro, bem fechado, linda no copo. Quanto à espuma, esta logo se dissipou!
O aroma é de cravo, banana "queimada", frutas secas (como ameixa e uva passa), além de leve percepção do alcool. No paladar, senti mesmo é a presença de torrefação e bastante doce, que se segue no retrogosto, o que a torna não recomendável para uma outra garrafa. O alcool, surpreendentemente, bem inserido.
Talvez eu seja suspeito para avaliar, já que sou um fanzaço desse estilo. Coloração marrom-escura, creme bege-claro de boa formação e média duração. No aroma, banana, cravo, fumo, nozes, damasco, frutas pretas, jabuticaba, chocolate e café. O sabor segue o aroma, com notas também de caramelo e açaí, com final de leve amargor. Toda essa complexidade se apresenta num excelente equilíbrio. A melhor da Eisenbahn e de excelente custo benefício!
Muito boa....de coloração marrom avermelhada turva, creme marrom claro de boa formação como de prache para o estilo...
No Aroma, notas de banana, cravo, malte torrado e café...
No Sabor, acompanha o aroma, tem o frutado da banana e cravo, com o torrado do malte e café, média/alta crocância, corpo médio/alto muito bem inserido, baixo amargor, final prolongado...
No conjunto uma excelente weizenbock, com ótimo custo beneficio, uma nacional que eu recomento...
