Que delícia! Não tinha muitas expectativas, mas me surpreendeu. Além das qualidades que se espera de uma boa Weizen - turva, notas de cravo, bom aroma -, há a torrefação das bock e um sabor meio caramelado. No copo, é de um avermelhado bem escuro, com microbolhas que sobem rápida e continuamente até o topo. O único porém é o creme, pouco duradouro. Ótimo custo-benefício, recomendadíssima pra amantes de cervas de trigo!
não é atoa, breja merecidamente premiada por algumas vezes.
Cerveja para degustação, excelente aroma, nozes e chocolate bem evidentes, a aparência é linda, cremosa e adocicada, excelente tomar pós-refeição.
Olha, não chega numa Aventinus, mas chega bem perto,viu? Adoro esse cerveja da Eisenbahn, pena que ultimamente esteja tão difícil de achar.
Coloração castanho escuro avermelhado, acho que esqueci de sevir o fermento, por isso ficou translúcida. Boa formação de creme bege, algo denso, de média persistência, que deixa camada perene. No aroma, fermento, frutas escuras (ameixa seca e uva passa), cravo, banana passa e leve torrefação. O sabor segue o aroma, bastante frutado, repetindo as notas de frutas escuras e de banana passa. A entrada é adocicada e ácida, logo seguida por um final razoavelmente amargo, alcoólico e levemente seco, no qual se evidencia a torrefação. Álcool perceptível, mas bem inserido, combinando bem com o conjunto. Corpo e carbonatação médios. Cerveja que tem um custo-benefício admirável, queria que toda nacional fosse boa e barata como essa aqui. Definitivamente recomendada e exaltada!
O engraçado desta cerveja é que ela parece agir como um ser humano; um artista, um amor ou um atleta... Bergman foi capaz de fazer filmes tão interessantes e outros tão patéticos... Garrincha variava de gênio para um jogador medíocre... Uma mulher em um dia está amorosa, doa-se com facilidade, em outros irritada, fechada... Temos nossas fases, dias em que não estamos bem... Cada dia somos um... Esta cerveja é assim... Em alguns dias em que a bebo e ela está algo fora do comum, algo divino, indescritível! Outros dias ela é só uma breja... Talvez o lugar que eu compre, o jeito que eu a beba, não sei... Dei a nota pensando nos grandes dias de nosso amor... Morena, perfumada; me faz ficar louco... 8% de álcool... Cervejas de trigo me encantam, mas nenhuma me encantou tanto quanto esta...
Reavaliada 05/2011. Dessa vez com ela em perfeitas condições.
Coloração marron escuro, pouca tranlucidez, espuma cor bege de excelente formação e boa duração, produziu um efeito cascata maravilhoso. No aroma, maltes doces e tostados prevalecem ao lado de frutas que me lembraram uva. O paladar dela é realmente muito bom, bem agrádavel, começa com doce, banana e torrado . No final senti um leve condimentado, trigo e pouco amargor. Retrogosto condimentado e frutado. Encorpada, boa carbonatação, levemente adtringente, percebe-se o álcool. Agrádavel de beber, apresenta boa drinkability. Cerveja com excelente custo-benefício e muito boa para se ter na geladeira caso a temperatura caia um pouco.
