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Ekäut APA 1817

Fabio Vieira
Updated 08 de Setembro de 2022
Ekäut APA 1817

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A APA 1817 é uma receita criada em homenagem à Revolução Pernambucana de 1817, que foi um dos mais importantes movimentos emancipacionistas do período colonial brasileiro. É uma American Pale Ale clássica puro malte que tem por característica o equilíbrio entre maltes especiais e lúpulos americanos. É uma cerveja de alta fermentação que passa por processo de dryhop com os lúpulos Centennial e Cascade garantindo um aroma cítrico e fresco.

Avaliações dos usuários

6 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
83%
 
17%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(6)
Aparência
 
4/5(6)
Sabor
 
15/20(6)
Sensação
 
4/5(6)
Conjunto
 
7/10(6)
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Ekäut APA 1817
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
- Aroma cítrico, floral.
- Espuma branca, uniforme, de grande formação e média duração. Cerveja dourada e translúcida.
- Sabor frutado cítrico, malte, médio amargor, retrogosto lupado.
- Carbonatação média, corpo leve a médio, textura um pouco seca.

Detalhes

Degustada em
24/Outubro/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
6282D246-A5A7-45DC-83B1-8EFD14AFD788
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja dourada escura e translúcida, espuma de média formação, branca, bolhas diminutas, aderiu bem na lateral da taça, duração mediana. Aroma suave, cítrico, frutas amarelas e notas florais. Sabor com leve adocicado de malte no início do gole e uma pancada de amargor posteriormente, bem resinosa e cítrica, grama cortada, casca de laranja e maracujá, final bem seco e amargo, sendo o amargor em persistente, me lembrou uma session IPA, mais do que uma APA. Não é do tipo de cereja que e agrada.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
De coloração âmbar, ligeiramente opaca. Espuma levemente bege (off-white), densa e de excelente persistência. Senti o aroma mais maltado no início, trazendo notas de caramelo e rapadura. No sabor, início e final amargos, notas de malte, caramelo, uma leve torrefação, e muito lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio e bem aveludado.

Uma excelente 18B: American Pale Ale. Refrescante, saborosa e com um corpo envolvente. Vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
26/Janeiro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
Preço
R$ 24,90
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração âmbar translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor lupulados. Refrescante.

Detalhes

Degustada em
15/Novembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açucar - Jundiaí
Preço
R$17,25
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