Cerveja amarelo-escura, quase âmbar, bela espuma média de curta duração, translúcida e média carbonatação. No aroma, lúpulo floral, madeira, caramelo, malte. Sabor intenso, com notas de madeira, malte torrado, , lúpulo e leve percepção alcoólica. Retrogosto de longa duração e médio amargor. IPA leve e refrescante.
Por se tratar de uma cervejaria de ótimos produtos, nao decepciona, pelo contrario, eh uma boa opção.
Em comparacao com outras do estilo, estah entre as mais interessantes, mas nao chega a empolgar.
Posso dizer que eh uma experiência abrasileirada do estilo que deve ser degustada e nao decepciona.
Vale a pena!
Sou amante do estilo. Confesso que essa IPA do Falcone não me faz lamber os beiços, mas ainda sim é uma baita cerveja.
Coloração ambar acobreada, com boa espuma. Aroma com alguma pegada frutada e não tão lupulada. O sabor trás toda a potência da IPA, com seu amargor pronunciado, mas somada à presença de torrefação do malte (talvez biscoito), garantindo certa candura ao gole. Muito bom corpo e com adstringência acentuada na língua.
Na balança com outra IPA´s (a Colorado ou a Punk por exmeplo) fica pra trás. Mas é sempre um prazer degustá-la.
Aparência: Coloração âmbar-acobreada, como eu realmente esperava, bem límpida. Creme bege, pouco volumoso mas de boa duração. Desfaz-se deixando uma renda bonita no copo.
Aroma: lúpulo floral característico, com um leve toque de biscoito e amadeirado bem sutil.
Sabor: menos amarga do que achei que seria, principalmente comparada às IPAs inglesas, mas é suficiente. Bem equilibrada entre lúpulo, malte e álcool. Desce muito bem (ótima drinkability)!
Final: duradouro, pedindo mais. É uma breja que vale a pena experimentar e retornar para descobrir os segredos!
cerveja de cor marrom, estranheza! Gostei muito! Conjunto bacana, nariz aromática com notas de frutas e flores. Na boca, intensa com bom amargor mostrando ser uma IPA de verdade. persistiu bem depois de engolida, bom conjunto! Recomendo.
