Estrada Real India Pale Ale

As IPAs de escloa inglesa, como essa, podem decepcionar quem está acostumado com IPAs americadas, muito mais lupuladas e aromáticas. Contudo, há características bem distintas nesse estilo que cativam bastante.

Aroma suave de lúpulo terroso e pão. Cor âmbar intensa, pouca formação de espuma.

No paladar, uma surpresa agradável- é a minha primeira IPA de escola inglesa. Um tostado bastante evidente, líquido sedoso e caramelado com um final seco do lúpulo. Uma boa cerveja, com boa drinkability.

Muito refrescante, clássica IPA com maltes muito bem trabalhados. Pouco encorpada, porém não deixa a desejar. Impossível tomar só um gole. Espuma pouco persistente.
Aroma leve e facilmente distinguíveis: frutada e muito levemente adocicada, além do lúpulo destacante. Desce muito bem.
Ótima pedida. Recomendo!!

Cor âmbar, espuma de pouco pra média persistência. No aroma, o malte sobressai, o frutado do lúpulo nem tanto. No sabor lúpulo, malte torrado e talvés madeira. Refrescante de ótima Drinkability.

Apresentação linda, com cor cobre (âmbar), espuma bege, densa e cremosa, de boa formação, mas com média duração. Aroma de malte (torrado) e lúpulo, senti também notas herbais. No sabor senti mais o torra do malte do que o amargor do lúpulo, apesar de ter um bom amargor achei um pouco abaixo de outras IPAs que já provei, até porque o amargor dessa fica mesclado com o duçor do malte torrado (caramelo). Na verdade essa combinação me agradou bastante! Nota-se também algum toques cítricos e herbais no sabor. No sabor residual esses mesmos atributos estão presentes, associados a uma leve adstringência. A percepção do álcool é leve, bem inserido, tendo como resultado final uma cerveja com ótima drinkability e boa refrescância.

Sou fan das IPA's e encontrei nesta cerveja clara vocação para tal. Serve muito bem como introdução ao estilo. Belo tom cobreado com creme denso e de media duração. Malte, lúpulos e álcool marcam presença e no sabor bastante agradável percebi a finesa do tostado e a clara presença do lúpulo. Dulçor, amargor, álcool e retrogosto durável. Divertida e instigante. Bom exemplo.
Parabéns industria Brasileira.