EverBrew Double Maine
Jefferson Chicone
25 de Abril de 2019
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
IBU
60
Ativa
Sazonal
Versão mais potente e lupulada da EverMaine, a Double Maine da cervejaria EverBrew traz a explosão aromática do lúpulo Citra usado em cargas absurdas. Neste exemplar foi utilizado o processo de DDH (Double Dry Hopping) para potencializar o perfil aromático deste lúpulo que é um dos mais queridos entre os hop lovers.
Avaliações dos usuários
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Uma cerveja com Leveduras Vivas é outro naipe.
Amargor com lúpulo e refrescância de uma Double!
Excelente!
Amargor com lúpulo e refrescância de uma Double!
Excelente!
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Alaranjada turva, com partículas em suspensão.
Creme: Excelente formação de creme branco persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Muito aromática, apresentando notas de frutas tropicais com destaque para a laranja e pêssego, seguido de intenso aroma herbal de grama molhada.
Sabor: Acompanha o aroma, de sabor muito frutado com amargor muito equilibrado, juicy, levemente seca, álcool muito bem inserido no conjunto e de final medianamente persistente. Excelente breja, de excelente drinkability!
Cor: Alaranjada turva, com partículas em suspensão.
Creme: Excelente formação de creme branco persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Muito aromática, apresentando notas de frutas tropicais com destaque para a laranja e pêssego, seguido de intenso aroma herbal de grama molhada.
Sabor: Acompanha o aroma, de sabor muito frutado com amargor muito equilibrado, juicy, levemente seca, álcool muito bem inserido no conjunto e de final medianamente persistente. Excelente breja, de excelente drinkability!
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Servida no IPA glass apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos grapefruit, melão, hortelã, mel e limão. Na boca as notas permanecem, complementadas por maracujá. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura aveludada. Álcool muito bem inserido. Excelente!
(Atualizado: 09 de Junho de 2019)
Avaliação Geral
4.8
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Cerveja apresentou uma média formação de espuma de boa persistência.
No aroma temos notas que remetem a maracujá, pinho, mel, abacaxi e mamão.
O sabor segue o aroma, com o acréscimo de grapefruit. Dulçor agradável e acima da média para o estilo, sobrepondo-se ao amargor leve de pinho, mais notável no retrogosto curto e não persistente.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura macia.
No aroma temos notas que remetem a maracujá, pinho, mel, abacaxi e mamão.
O sabor segue o aroma, com o acréscimo de grapefruit. Dulçor agradável e acima da média para o estilo, sobrepondo-se ao amargor leve de pinho, mais notável no retrogosto curto e não persistente.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura macia.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 12 de Maio de 2019)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
No aroma apresentou leves notas de oxidação de lúpulo mas mesmo assim aroma muito presente
Sabor equilibrado e álcool muito bem inserido
Esperava uma potência maior em todos os sentidos mas ficou muito próxima da evermaine
Sabor equilibrado e álcool muito bem inserido
Esperava uma potência maior em todos os sentidos mas ficou muito próxima da evermaine
Detalhes
Envasamento
