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Everbrew Soul Sour

Fabio Vieira 08 de Dezembro de 2017
 
3.7 (4)
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Everbrew Soul Sour

Informações

Álcool (%)
4% ABV
IBU
7
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Soul Sour é a primeira receita não lupulada da Everbrew. Uma Berliner Weisse de alma ácida com uma potência de ph 3.2 e para equilibrar não economizamos na adição de framboesa, morango e amora. O resultado é uma cerveja leve, refrescante, com sabor único. Conjunto ideal para harmonizar com nosso clima tropical.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
3/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
De coloração avermelhada, turva e com sedimento brancos. Espuma rosa, densa e relativamente persistente. Delicioso aroma trazendo notas de morango e framboesa. No sabor, início e final levemente azedos, notas de malte, trigo, morando e framboesa. Retrogosto cítrico e ácido, criando uma certa adstringência exigindo o próximo gole. Álcool imperceptível. Carbonatação média. Corpo leve.

Um saborosa, leve e refrescante Berliner Weisse.

Detalhes

Degustada em
06/Fevereiro/2021
Envasamento
Volume em ml
473 ml
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
11/Agosto/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Refrescante

Detalhes

Degustada em
24/Fevereiro/2018
Envasamento
Onde comprou
Empório Select - Santos
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Avermelhada translúcida.
Creme: Média formação de creme branco-rosado que mantém uma fino halo em torno da taça, mas que ao longo da degustação se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Frutas vermelhas, notas ácidas.
Sabor: Frutado e ácido, com final que mantém a acidez em evidência, mostrando-se levemente salgado e refrescante, de retrogosto medianamente seco e medianamente persistente.

Detalhes

Envasamento
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