essa eh a segunda vez que tomo essa breja de liquido laranja escura com espuma branca e de boa formação e boa duração.
No nariz o floral do lúpulo bem presente. Na boca o amargor característico desse tipo de cerveja em equilíbrio com o doce do malte.
Final seco, amargo e persistente. Gosto desse estilo
Amarga e maravilhosa. Em resumo, é isto que é esta cerveja.
Desde que comecei a degustar cervejas de melhor qualidade, a Seasons foi provavelmente a cervejaria que mais me impressionou.
Começando pelos rótulos, que são super divertidos e criativos, porém simples e toscos, o que parece dar um toque ainda mais artesanal à coisa toda.
E a qualidade das cervejas é surpreendente.
Esta Green Cow possui coloração alaranjada, turva, com um belo creme branco, médio, de longa duração.
O aroma revela toques adocicados/caramelados dos maltes, e uma bomba lupulada, com sugestões de frutas cítricas e toques herbáceos.
Mesmo em meio a tanto lúpulo, no sabor percebe-se o dulçor dos maltes. Mas é o lúpulo quem predomina, com toques cítricos de abacaxi, lima e maracujá, fazendo-se presente desde o primeiro gole, até o aftertaste, deixando uma maravilhosa sensação seca e herbácea. Me lembrou muito a sensação de comer uma lima, e aos tempos de infância, em que eu as colhia na limeira na casa da minha avó.
Uma IPA violenta, porém possui equilíbrio, e boa drinkability. Cada gole deixa uma sensação de "quero mais". Vontade de abrir outra!
Cerveja para os amantes do amargor intenso
Parabéns a Seasons! Grande cerveja!
Cheers!!!
Líquido de coloração âmbar acobreada, turvo. Creme alvo de médias formação, consistência e persistência.
Aroma remete pesadamente ao cítrico, herbáceo, além de toques frutados. No sabor, notas frutadas e cítricas se equilibram, o final tende a predominar o cítrico e herbáceo. Retrogosto com amargor cítrico de longa duração.
Esse rótulo representa a pegada americana de IPA de forma muito interessante, maravilha!
Cerveja âmbar alaranjada de turbidez considerável, de creme branco, denso e de média persistência. O aroma dessa breja apresentou notas de de lúpulo floral e malte caramelizado. No sabor, nenhuma surpresa. As mesmas nuances aromáticas. Tem corpo médio/alto e efervescência relevante. A cerveja se mostrou razoavelmente equilibrada, mas, na minha opinião, pecou no excesso de amargor (mesmo que não tão acentuado). Muito gostosa.
Core de cobre, espuma branca de média altura e longa duração. Translúcida com bastante sedimentos em suspensão.
Aromática e saborosa, intensa. O malte aparece bem, tanto no aroma quanto no sabor, com um caramelo médio. Mas é o lúpulo que dá o tom aqui, aparecendo com facilidade, como pede uma boa IPA, mas sem desequilibrar o conjunto.
Amargor é alto, dando personalidade pra breja, juntamente com sabor cítrico, mais puxado pro limão. Senti também um toque herbáceo que puxa mais pra ervas, me lembrando um pouco até capim-limão.
O amargor aparece logo no início do gole e se mantém constante até o retrogosto. O gostoso e' que ele nem aumenta nem diminui, dando uma experiência estável, confortável, gostosa.
O aroma traz ainda um toque frutado, que foi se intensificando ao longo da degustação.
Bela breja, recomendada pra quem gosta das IPAs amargas, menos doces mas ao mesmo tempo não tão secas.
