Cerveja inspirada na antiga DAMPFBIER, uma receita histórica dos vilarejos bávaros do sudeste alemão, na fronteira com a atual República Tcheca. Fermentada em alta temperatura, tem cor de cobre, com notas de pão, biscoito e banana, levemente seca e com amargor herbal/picante.
Trata-se da primeira Dampfbier da América Latina.
Hella
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
IBU
41
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
16/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Aroma com teor álcoolico evidenciado,frutas secas e especiarias.
Sabor com notas de banana,açúcar mascavo, fermento, lúpulo, panificação e fermento.
Textura leve,corpo médio, carbonatação moderada e retrogosto de frutas secas com leve amargor.
Sensação diferente, cerveja bastante única!
Sabor com notas de banana,açúcar mascavo, fermento, lúpulo, panificação e fermento.
Textura leve,corpo médio, carbonatação moderada e retrogosto de frutas secas com leve amargor.
Sensação diferente, cerveja bastante única!
(Atualizado: 20 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração acobreada turva com espuma bege média formação e boa persistência. No aroma temos banana passa, pêssego, pão doce e damasco. Na boca as notas permanecem, complementadas por amargor cítrico, leve picância e biscoito. Tem bom corpo, carbonatação média para baixa e textura oleosa.
