Hemmer Honey

Loira gelada com espuma baixa e de curta duração sobre um corpo médio e pouco carbonatado. Aroma cítrico e frutado com notas de mel e fermento, em segundo plano. O sabor segue o aroma, com o mel mais destacado ao evoluir para um retrogosto medianamente seco e adocicado, mas sem perder o aspecto cítrico. Boa drinkability. Mais uma boa produção da Hemmer.

Coloração dourada escura translúcida com creme branco de média duração. No aroma cítrico e mel. O sabor segue o aroma. Álcool perceptível.

Aparência: Dourada, levemente turva, espuma branca, densa, média formação e rápida dissolução.
Aroma: Frutas amarelas, banana, maça, condimento, malte, trigo, pão, adocicado e mel.
Sabor: Gosto doce, frutado, banana, maça, maltado, biscoito e mel.
Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação ideal e álcool bem inserido.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, frutado e sabor residual dulçor.
Boa breja, mas não tem alta drinkability, amargor quase ausente, uma garrafa sozinho já começa a enjoar no final.

Cerveja dourada, levemente turva, espuma branca de boa formação e média duração, um tanto irregular, aroma de mel, biscoito e fermento, no sabor ela tem gosto bem pronunciado de mel, mas não é enjoativa, fermento e biscoito também são sentidos, amargor quase inexistente, álcool não é percebido, final seco e levemente doce. Gostosinha, um tanto doce por meu paladar, pra quem gosta de cerveja mais doce é uma ótima pedida.