Cerveja negra, densa com espuma média e persistente.Aroma fresco, com notas em destaque de manga madura. Na boca o amargo é alto, mas não chega a ser exagerado.
Nesse dia mundial da IPA, nada melhor que revisitar uma cerveja representante do novo jeito de se fazer IPA, uma black IPA, degustada anteriormente 'on tap', agora em garrafa.
Bela formação de espuma bege, perene.Coloração castanha-escura, quase totalmente negra, opaca.
Aroma gramíneo,tostado. No paladar, um corpo médio-baixo, com sabores torrados/ tostados e o amargor típico das IPAs abraça o amagor dos maltes escuros e torradosde forma paternal, até mesmo óbvia. Notas de ameixa estão presentes. Média drinkability,e como diz a embalagem 'não é para os fracos'. Final seco e amargo.
Cor negra brilhante e com uma espuma alta, densa e cremosa de ótima duração.
O aroma é uma mistura de maltes torrados, com nuances de café e leve chocolate, junto com um cítrico do lúpulo.
O sabor é potente, vindo um caramelo com tostado e um cítrico lembrando maracujá. Corpo de médio pra alto, denso e até um pouco resinoso. Álcool muito bem inserido, prevalecendo mesmo o amargo do lúpulo e características mais suaves que uma stout, uma ótima junção de aromas e sabores.
A sensação na boca é licorosa, com final seco e persistente. O conjunto de caramelo dos maltes e de uma leve torrefação com ótima carga de lúpulos citricos é equilibrado, fazendo com que a drinkability seja muito boa, pedindo sempre um próximo gole.
Coloração negra e espuma marrom de ótima formação e duração. Aroma delicioso trazendo cítricos que remetem a maracujá e manga, além de torrefação sugerindo café e chocolate amargo. O amargor mostra sua força no sabor, intenso, seco e persistente, até um pouco resinoso, além de ligeiro herbal. Corpo robusto e licoroso, sua drinkability não é das melhores, mas uma garrafa desce muito fácil. Final entre tostado e lupulado, deixando traços cítricos e queimados no retrogosto.