Vei que cerveja maravilhosa. Que cheiro delicioso, achei que a mesma ia ficar com um doce insuportavel ao esquentar, mas não a mesma foi bem equilibrada ate o final. Com certeza entra para uma das melhores desse ano. Quero mais.
Não tem outra explicação: Sorvete napolitano fortíssimo, com um leve cítrico, um pequena picancia ao fundo é frutada.
Apresentou coloração âmbar enevoada com espuma branca de fina formação e longa persistência. No aroma temos abacaxi, pêssego, baunilha, morango, chocolate e marshmallow. Na boca as notas mais proeminentes remetem a maracujá, toranja, morango, baunilha, cacau em pó e toques lácticos. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura resinosa. Muito interessante o equilíbrio com ingredientes tão inusitados.
