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Hoffen Golden Eye

Brejas 17 de Junho de 2014
 
3.3 (12)
2630   0   4  

Avaliações dos usuários

2 avaliações com 4 estrelas

12 avaliações

5 estrelas
 
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2 estrelas
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10  (12)
Aparência 
 
3/5  (12)
Sabor 
 
13/20  (12)
Sensação 
 
3/5  (12)
Conjunto 
 
6/10  (12)
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(Atualizado: 17 de Outubro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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(Atualizado: 05 de Março de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Inaugurada no segundo semestre de 2012 na cidade de Votorantim (SP), a Cervejaria Hoffen tem como símbolo o lobo. Curiosamente, contudo, "Hoffen" significa "esperança" em alemão e não "lobo".

Líquido amarelo pálido de média turbidez. No copo apresenta média formação de colarinho branco e duradouro.

Logo na primeira cafungada foi possível perceber que o exemplar está comprometido. Aroma de malte e significativa pegada lática sugere notas de queijo.

Na boca o problema se confirma. Malte abiscoitado pontuado por moderada acidez lática. A carbonatação elevadíssima indica que o defeito não foi causado pela má vedação da tampa e sim por uma contaminação durante a maturação na fábrica.

Como gosto de cerveja ácida encarei a garrafa até o fim - uma "Sour Lager" :P

Não me resta alternativa senão entrar em contato com o SAC e solicitar um novo exemplar.

Avaliação Geral 2.3
Aroma 4/10
Aparência 4/5
Sabor 9/20
Sensação 2/5
Conjunto 4/10

......

Dia 5 de março de 2015 recebi um novo exemplar da cervejaria. De brinde me mandaram também um outro rótulo, uma Bohemian Pilsner.

Desta vez o aroma emanava leves notas de malte abiscoitado e lúpulo herbáceo. Bacana.

Na boca suculenta presença de malte levemente adocicado traz nuances de pão branco, biscoito e ligeiro amanteigado integrado ao contexto. Suave amargor realiza ótimo contraponto. Bastante crocante, tem final limpo e refrescante.

Ótima cerveja!

Notas já alteradas para melhor frente esta última degustação.

Detalhes

Degustada em
12/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Tauste, Marília - SP
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