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Holy Cow #2

Jota Fanchin Queiroz
 
4.2 (19)
4638   0   6  
 
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Holy Cow #2

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7.5% ABV
IBU
85
Ativa
Nosso "laboratório de lúpulos", a Holy Cow é feita em colaboração com a Cervejaria Green Flash Brewing Co., de San Diego, CA.
Nesta segunda edição, usamos um mix de 4 variedades de lúpulos durante o processo de fabricação: Columbus, que contribui com um cítrico intenso; Chinook, um dos lúpulos mais apimentados do universo; e o australiano Galaxy, contribuindo com um toque de frutas tropicais. No dry hopping, novamente vem o Galaxy para trazer à tona a intensidade de frutas tropicais, mas desta vez acompanhado do cítrico e aromático e de uma carga extra de Amarillo para fechar com chave de lúpulo. Um monte de lúpulo.
Enfim, o que dizer? Pra você nosso amigo fã de uma boa IPA, acho que é só servir um copo e deixar vir à tona aquele bom e velho "ahhh, aí que eu me refiro"...

Avaliações dos usuários

19 avaliações

 
(1)
 
(18)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (19)
Aparência 
 
4/5  (19)
Sabor 
 
17/20  (19)
Sensação 
 
4/5  (19)
Conjunto 
 
8/10  (19)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Equilíbrio é a definição dessa cerveja
No aroma notas de abacaxi e manga
Amargor bem inserido juntamente com o dulçor o final é seco
Show

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
11/Novembro/2017
Envasamento
Onde comprou
IPA Day Brasil 2017
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
https://www.youtube.com/watch?v=HJaCAouUCFQ

Detalhes

Degustada em
08/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
NORTEBEER
IMG_5437.JPG
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
19/Dezembro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Belíssima breja. Aroma de abacaxi , limão ,manga, tangerina, laranja, maracujá e algo mais ... No paladar temos o que tem no aroma e ainda um toque picante e amargor assertivo. O álcool é um pouco evidente , mas não comprometedor. Creme de média formação e duração, carbonatação de bolhas pequenas e fartas. Breja muito top, entre as brasileiras, axo que só perde pras IPAS da Dogma.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Costi Bebidas - Porto Alegre/RS
Preço
28,65
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