Hop Arabica

Cor alaranjada levemente turva e espuma branca de bela formação e persistência. Aroma remete a lúpulo fresco e muito café em pó num mix extraordinário, toque herbal e frutado ao fundo. Na boca a presença do café é inconfundível e domina os sentidos num primeiro instante, deixando depois o toque lupulado e levemente torrado, textura seca convidativa e muita personalidade, certamente se trata de uma cerveja única. Final seco, amarguinho, com lúpulo e café em pó no retrogosto.

Coloração amarela, um tanto bege, turva e com um bom creme branco.
Aromas exóticos. Em um primeiro momento, antes de beber, me remeteu a ervas verdes e folhas de limão. Junto a um frutado, suave, mas bem fresco.
O sabor é igualmente interessante, um belo amargor lupulado, herbáceo com notas cítricas rodeado pelo café, mas completamente diferente do que eu estava acostumado. Como o grão não é adicionado torrado, o sabor vai surgindo devagar, sem predominar na boca, mas deixando um retrogostos muito bom. Quem já chupou café maduro no pé, certamente vai se recordar.
Ainda há malte, adocicado, equilibrando muito a degustação. O corpo é médio para leve e a drinkability, apesar da complexidade, é ótima.

Excelente cerveja, autentica, inusitada e saborosa!

Aroma forte herbáceo, remetendo a orégano e alguma erva mais cítrica. Sabor adocicado, gole intermediário amargo e aromático (trazendo erva), final com um belo café, pouco torrado, porque o café adicionado é verde. Interessante.

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Servida na tulipa apresentou coloração dourada brilhante com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos raspas de laranja, café, erva doce, casca de pão e mel. Na boca as notas permanecem, complementadas por tangerina. Destaque para o agradável e refrescante final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura crocante. Boa receita!