HopMundi Bonsai
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
9.5% ABV
IBU
38
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Arte, técnica, tradição e cuidado são algumas das características que fazem parte do cultivo milenar dos Bonsais. Desenvolvida no Japão, essa forma de plantio reflete e identifica a cultura japonesa e dão nome a nossa Old Ale. Depois de 3 meses embebidos em Sake, adicionamos chips de Carvalho Americano à nossa Old Ale
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
18/20(2)
Sensação
5/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração marrom avermelhada com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos madeira, sake, coco queimado, baunilha e tâmaras secas. Na boca as notas permanecem, complementadas por figos secos e suave canela. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura sedosa. Boa receita!
(Atualizado: 20 de Abril de 2021)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Aroma amadeirado, nozes, malte, melaco e doce. Sabor caramelado, leve coco queimado, frutas secas, o sake aparece bem, tostada, chocolate, madeira verde no retrogosto, um leve carater vinico, leve amargor, baunilha, tamaras carameladass e um doce moderado.
Ta com o cheiro muito bom, o álcool aparece so uma dando uma aquecidinha no corpo e vom um sabor bem gostoso, com um doce, mas nada que incomodar ou aquele dulcor excessivo. O conjunto ficou bem bacana, o sake ta levememte, uma amadeirado bem bom no cheiro e no gosto e caiu muito bem pro estilo.
Ta com o cheiro muito bom, o álcool aparece so uma dando uma aquecidinha no corpo e vom um sabor bem gostoso, com um doce, mas nada que incomodar ou aquele dulcor excessivo. O conjunto ficou bem bacana, o sake ta levememte, uma amadeirado bem bom no cheiro e no gosto e caiu muito bem pro estilo.