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IPAipim

Marketing CSC
Updated 28 de Outubro de 2018
 
3.1 (12)
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Degustada em
13/Julho/2016
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Volume em ml
300 ml
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Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
5/10
Aparência
 
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Sabor
 
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Sensação
 
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Conjunto
 
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Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 10 de Maio de 2016)
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*O nome está grafado incorretamente aqui no brejas. É IPAipim e não IPAiMpim.

Localizada na cidade de Forquilhinha, extremo sul catarinense, a "Saint Bier" nasceu em 2007, mas só foi oficialmente inaugurada em 2009. A empresa, que detêm sua própria linha de cervejas, também abriga produções das cervejarias "Barco" e "Coruja".

IPAIPIM

Parte da linha intitulada "Método Herege" (por não respeitar a "Lei de Pureza" alemã), o rótulo propõe uma "Double IPA" com adição de amido de mandioca (aipim) e amargor de 80 IBU.

Líquido turvo de coloração dourada. Na taça, forma três dedos de espuma bege clara cremosa, fofa e duradoura.

Aroma suave, riscado por notas de panificação e lúpulos florais/herbáceos.

O paladar traz leve dulçor de malte, em nuances de pão e biscoito, seguido por um amargor relativamente fraco. Toques herbáceos, florais e citricidade bem apagada denotam uma unidade com lúpulos já evanescentes. De corpo médio e carbonatação pulsante, tem boa drinkability.

Cerveja agradável, porém claramente cansada. Validade: 24/07/2016

Detalhes

Degustada em
09/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Super Muffato, Presidente Prudente - SP
Preço
R$ 9,09
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