Coloração âmbar cobre, translúcida.
Espuma branca, alva e perene, de média formação e boa duração, marcando as laterais da taça.
Aroma quase inexistente, notas sutis de caramelo.
No sabor, uma IPA pouco consistente, com notas mais carameladas nada frutado ou cítrico. Notas de pinho presentes. Final bem herbal e resinoso. Seus 7,5% sao imperceptíveis.
Carbonatação média e corpo leve.
Servida no IPA glass apresentou coloração alaranjada com espuma branca de boa formação e ótima persistência. No aroma temos herbal, laranja e caramelo. O sabor segue o aroma, complementado por interessante amargor seco, notas de tangerina e abacaxi e interessante textura provavelmente proveniente do emprego do aipim na receita.
Cerveja com alta proeminência de álcool o que tornou um pouco desagradável a experiência. Notas de "laranja" no paladar bem evidentes e o amargor característico da IPA.
Cerveja com aroma fraco, aparência de cor cobre brilhante, espuma abundante que se desfaz rapidamente. Sabor único. Não identifiquei aipim. Notas cítricas, lúpulo e penso que possui cereais não maltados e caramelo. Retrogosto leve amargor com muito alcool. É uma cerveja leve, pouco encorpada e com alto teor alcoólico, 7,5%. No conjunto não encontrei um equilíbrio perfeito entre o teor e seus ingredientes.
