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Japas Black Daruma Barrel Aged

Jefferson  Chicone 19 de Setembro de 2019
 
4.1 (2)
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Japas-Black-Daruma-Barrel-Aged

Informações

Álcool (%)
11% ABV
IBU
62
Ativa
Versão Barrel Aged da Black Daruma, envelhecida por 1 ano em barris de Carvalho previamente utilizados para maturar whisky.

“A Japas Black Daruma é uma RIS potente, licorosa, com notas de chocolate amargo e um toque de Caqui Fuyu, fruta que traz sorte e longevidade na tradição oriental. Daruma é um amuleto japonês inspirado no monge budista Bodhidharma, e na cor preta significa fortuna e prosperidade. Ao fazer um pedido você deve pintar um dos seus olhos, assim, quando ele se tornar realidade, você poderá agradecer pintando o outro olho.”

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

O líquido formou uma fina camada de creme de longa duração.
No aroma temos notas que remetem a madeira, caqui, figos, cacau, whisky, baunilha e coco.
No paladar apresenta sabor inicialmente forte de caqui e madeira; na seqüência tons sutis de cacau e café surgem complementados por suaves torrefação e defumado. Com a elevação da temperatura notas de whisky, figos e baunilha se associam ao conjunto tornando o final quente e acrescentando dulçor na medida.
Cerveja tem corpo alto, carbonatacao contida e textura oleosa.

Detalhes

Degustada em
05/Dezembro/2019
Envasamento
Onde comprou
Hoppack
20191205_203546
20191205_203642
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos figos secos, cacau em pó, madeira, caqui, baunilha, whisky e coco. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado, suave café e toques defumados. Tem corpo médio para alto, baixa carbonatação e textura oleosa. Bem boa!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Grand Marché Itaipu
Preço
25 reais
DSC00218
DSC00210
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