A Júpiter Tânger Witbier é uma breja nacional, fabricada pela Cervjaria Júpiter. Pertence à família Ale, estilo Belgian Witbier. Teor alcoólico de 4%. Deve ser consumida a uma temperatura de 4ºC.
Sua coloração é palha e seu creme inicia espesso, caindo para uma camada mais fina ao final.
Seu aroma é bastante frutado, com leve (bem leve mesmo!!!) toque de tangerina, além notas de cravo.
Seu sabor é bastante leve e confirma o aroma. O primeiro gosto é mais doce é, o segundo, mais amargo. Não é encorpada. Agrada aos paladares mais acostumados a brejas bastante geladas.
Confesso que esperava mais dela. As notas de tangerina, que deveriam ser o carro-chefe dela, são bem escondidas. Mas vale a pena experimentar!
Coloração amarela palha, turbidez presente (mais sutil que vi no estilo), boa formação com média retenção. Aroma leve de condimentos (tradicional coentro) e citricidade sutil (tangerina clara, mas não dominante). Aroma se desprende sutil. Sabor acompanha o aroma. Inicio cítrico com meio condimentado.. Carbonatação elevada e corpo baixo. Amargor baixo. Aftertaste condimentado com leve residual cítrico remetendo bem a tangerina. Secura moderada. Uma cerveja clara, leve, refrescante. Minha opinião o ponto fraco fica no aroma que poderia desprender mais.
