Esta é uma cerveja do tipo Doppelbock, porém defumada com características focadas basicamente em uma "figurinha" que, ultimamente, anda meio esquecido por conta da onda de "lúpulomaniacos" que vivemos.
E essa figura é o Malte!!!
Com aroma e sabor surpreendente, focamos na característica do biscoito do malte e sem falar no "defumadão" deste tipo de malte que usamos.
Sendo ela uma releitura e reconstrução do estilo, comparamos ela com uma música não finalizada da banda Aerosmith, a BACON BISCUIT BLUES: um som cheio de estilo de uma banda cheia de estilo.
Detalhes:
Grad. Alc.: 8.4%
Amargor: 25 IBU
Sugestões de harmonização: Nozes, confit de pato, queijos azuis e fondue de queijo.
Copo ideal para consumo: Pint
Temp. de serviço: Entre 8 a 10 oC
Küd Bacon Biscuit Blues
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8.4% ABV
IBU
25
Ativa
Sazonal
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
15/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aroma defumado, malte e um lúpulo discreto. Sabor bem maltado, tostado, chocolate, um leve café, biscoito, pão australiano, doce moderado, herbal, álcool deu umas escapada, limpa e um leve amargor no final…
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Doppelbock defumada mineira bem encorpada, álcool médio e teor alcoolico razoável e perceptivel no sabor!
Gostei da intenção da cerveja em valorizar o malte!
Excelente!
Gostei da intenção da cerveja em valorizar o malte!
Excelente!
