Leuven Golden Ale

Boa cerveja. Forma uma espuma meio fugaz, entre média e grande, espumosa e branca. Clara, mas levemente nublada e meio borbulhante. Coloração dourada levemente escura. Aroma agradável e frutado, com malte médio, ares de pão, biscoito, leve palha, traços tostados. Lúpulo leve, meio floral. Levedura bem leve. Álcool balanceado. Ares de frutas cristalizadas, meio pera, leve frutas secas e temperos. Sabor também agradável, de duração entre média e longa, leve amargor, segue o aroma, um pouco menos frutado e presença um pouco maior de temperos. Corpo entre leve e médio, textura entre cremosa e grossa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, levemente amargo e um tanto seco.

Destaque para o frutado do aroma e a sensação na boca.
Acredito estar mais para uma Belgian Pale Ale.
Cheers!

Coloração dourada com média turbidez. Creme branco, alta densidade, média formação e duração alta.

Aroma leve com lúpulo com notas de ervas e malte com notas de biscoito e mel. Sabor médio amargor e médio dulçor leve toque de especiarias, com média intensidade e equilibrado. Final levemente amargo. Média carbonatação. Corpo médio.

Bela iniciativa da cervejaria Leuven de produzir estilos belgas, minha escola preferida. Breja leve e bem refrescante.

Leuven é uma das cidades mais charmosas da Bélgica. A cidade também é um polo produtor de cerveja e abriga diversas fábricas em seu território, já abrigou 42 microcervejarias o que motivou a criação de uma faculdade: a Academia da Cerveja (nome popularmente atribuído a bares e restaurantes onde vende cervejas).

Cor dourada intensa, espuma branca media e consistente. Carbonatação média pra alta, tanto na aparência quanto na sensação de boca.

Aroma maltado, doce lembrando caramelo e mel. Lúpulo nota-se com pouca intensidade.

Sabor é de grãos, bem evidente, levente caramelo e torrado. Um leve DMS que não chega a atrapalhar. Retrogosto lembra um pouco de mel e até combina bem com o conjunto.
O lúpulo aparece bem no amargor, de forma mais cítrica. O retrogosto acusa esse caráter mais cítrico. A cada gole o sabor dos cereais fica mais evidente. .
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Linda cor dourada, creme branco que se formou e resistiu muito bem. Aroma trazendo dulçores do malte, sugestões de frutas cristalizadas e lúpulo. Na boca ela começa doce, terminando amarguinha e seca, te instigando a um novo gole. Leve e refrescante.

Coloração amaralo alaranjada com líquido de média turbidez, baixíssima formação de creme, porém o que formou demonstrou uma boa persistência. A aroma demonstra notas doces do malte, leve condimentado e tímidas notas de frutas amarelas. O paladar reforça o dulçor do malte, no entanto além desse há um notável amargor de lúpulo floral que não apareceu no aroma. Cerveja com corpo e carbonatação médias, alto drinkability e bem refrescante. Acredito que a proposta dela é justamente refrescar, contudo, sem ser insípida. Boa breja lá de Piracicaba!!!