Uma cerveja leve e refrescante, de coloração amarelo palha e não filtrada. Feita com maltes de trigo, cevada, casca de laranja e especiarias.
Ingredientes
Maltes de trigo, cevada, especiarias, lúpulo e água.
Harmonização
Peixes, frutos do mar e saladas.
Leuven Witbier Witch
Ricardo Bertolini
06 de Janeiro de 2018
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja amarela palha, levemente turva com espuma de boa formação e ótima duração.
Aroma: casca de laranja, limão, coentro e leve douçura.
Sabor: laranja, limão e coentro permanecem, um pouco de panificação, leve picância. Amargor levemente mais elevado que as demais witbiers, carbonatação alta o que a deixa muito refrescante.
Achei uma witbier muito gostosa, o fato de ser um pouco mais amarga que as demais que já provei a torna menos enjoativa.
Aroma: casca de laranja, limão, coentro e leve douçura.
Sabor: laranja, limão e coentro permanecem, um pouco de panificação, leve picância. Amargor levemente mais elevado que as demais witbiers, carbonatação alta o que a deixa muito refrescante.
Achei uma witbier muito gostosa, o fato de ser um pouco mais amarga que as demais que já provei a torna menos enjoativa.
Detalhes
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercados Angeloni - Brusque SC
Preço
15,25
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Servida no Spiegelau Wheat Glass apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de grande formação e boa persistência. No aroma temos laranja, limão, pão doce, cravo e coentro. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve hortelã. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
