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Mafiosa Don Drino IPA

Bruno Alves 22 de Abril de 2017
 
3.8 (4)
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DONDRINO-e1458658872309.png

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.9% ABV
IBU
52
Cor SRM
10,00
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Uma American IPA “old school”, com base maltada bastante presente equilibrando o amargor do lúpulo. Aroma intenso de lúpulos americanos lembrando frutas cítricas e tropicais, um leve dulçor do malte com caramelo e/ou toffee também aparece no final. Amargor médio-alto, bem redondo, com um bom suporte da base de maltes gerando equilíbrio. Sabor de lúpulo bastante presente e de malte moderado, com notas de caramelo e/ou toffee. Final Seco. Corpo médio e carbonatação média alta. Não se intimide, aceite essa proposta irrecusável!

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
16/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Excelente formação de creme branco, muito persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Levemente cítrico no início, com intensas notas herbais e florais em seguida.
Sabor: Predominantemente amargo, com sabor herbal, mas em equilíbrio com a presença de malte, de final amargo, levemente resinoso, seco e medianamente persistente. Muito boa breja!

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, frutas tropicais, cítrico, malte, caramelo e adocicado.
Sabor: Gosto damargo, seca, lupulado, frutado, cítrico, malte e caramelo.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação vivaz e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual toffee.
Boa IPA!

Detalhes

Degustada em
02/Agosto/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
IPA Day 2017

Detalhes

Degustada em
11/Novembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
21/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Festival Cultura Cervejeira
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