Estilo belgian strong golden ale
8,5% de teor alcoólico
Cor dourada com boa turbidez
Media carbonatação.
Pouca formação de espuma de cor branca e pouca persistência.
Aroma de frutado que lembra frutas em calda, frutas cristalizadas com um fundo de ésteres bem presente.
Corpo médio/alto.
Gosto de malte, bom dulçor, ambos bem equilibrados e bem presentes com pouca acidez.
Retrogosto amargo e alcoólico de boa persistência.
Médio drinkability.
Cerveja bem complexa, bem equilibrada, bem forte e potente. Ótima para dias mais frios ou com comidas mas gordurosas e temperadas.
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Média formação de creme branco, persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Inicialmente apresenta fermento e panificação. Com o aumento da temperatura, começam a surgir leves notas frutadas que vão se tornando cada vez mais intensas!
Sabor: O paladar mostra-se maltado, frutado, com final amargo, alcoólico, seco, picante e de média persistência. Apresenta uma boa drinkability, capaz de enganar os desavisados devido a sua potência alcoólica. Boa BGSA!
