Mandala Imperial Stout
Avaliações dos usuários
20 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(20)
Aparência
4/5(20)
Sabor
17/20(20)
Sensação
4/5(20)
Conjunto
8/10(20)
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Avaliação Geral
4.7
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Aparência: Preta, turva, espuma marrom, densa, média formação e persistente.
Aroma: Malte, torrado, café, chocolate amargo e alcoólico.
Sabor: Gosto doce, maltado, tostado, chocolate, cacau e café.
Sensação: Corpo elevado, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool elevado, mas bem inserido.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, torrefação e sabor residual amargor.
Excelente Imperial Stout! Queria ter uma dessa sempre em casa. Hehehe
Vale muito a pena a degustação!
Aroma: Malte, torrado, café, chocolate amargo e alcoólico.
Sabor: Gosto doce, maltado, tostado, chocolate, cacau e café.
Sensação: Corpo elevado, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool elevado, mas bem inserido.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, torrefação e sabor residual amargor.
Excelente Imperial Stout! Queria ter uma dessa sempre em casa. Hehehe
Vale muito a pena a degustação!
Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta com espuma marrom de baixa formação e ótima persistência. No aroma temos chocolate amargo, licor de cacau, torrefação, geleia de figos, mentolado, melaço e leve defumado. O sabor segue o aroma, complementado por baunilha, chocolate ao leite e cinzas/tabaco. É licorosa, tem bom corpo, baixa carbonatação e calor alcoólico. Álcool muito bem inserido.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Totalmente negra e de creme marrom.
Torra e chocolate principalmente. Uma RIS de bom gosto sem dúvida. Mas poderia ser mais complexa e intensa. Porém, não deixa de ser uma bela receita.
Torra e chocolate principalmente. Uma RIS de bom gosto sem dúvida. Mas poderia ser mais complexa e intensa. Porém, não deixa de ser uma bela receita.
(Atualizado: 27 de Fevereiro de 2017)
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra opaca.
Creme: Baixa formação de creme bege escuro que se desfaz rapidamente, mantendo apenas um fino halo em torno da taça.
Aroma: Não sobressai tanto, porém aos poucos todas as suas nuances vão aparecendo. Em primeiro plano temos baunilha, depois apresenta leves notas de malte torrado, café e cinzas. Curiosamente é possível perceber também um leve frutado (frutas vermelhas) no aroma, lembrando vinho tinto.
Sabor: Início adocicado com sabor de baunilha e frutas vermelhas tal qual no aroma. O final é amargo, torrado, seco e bem persistente, com retrogosto que remete levemente ao café. Uma breja intensa, de corpo bem licoroso e denso.
Cor: Negra opaca.
Creme: Baixa formação de creme bege escuro que se desfaz rapidamente, mantendo apenas um fino halo em torno da taça.
Aroma: Não sobressai tanto, porém aos poucos todas as suas nuances vão aparecendo. Em primeiro plano temos baunilha, depois apresenta leves notas de malte torrado, café e cinzas. Curiosamente é possível perceber também um leve frutado (frutas vermelhas) no aroma, lembrando vinho tinto.
Sabor: Início adocicado com sabor de baunilha e frutas vermelhas tal qual no aroma. O final é amargo, torrado, seco e bem persistente, com retrogosto que remete levemente ao café. Uma breja intensa, de corpo bem licoroso e denso.
Detalhes
Envasamento
