Matarelo Belgian Blond Ale
Simples em sua composição e complexa em seus sabores. Fornece aromas que lembram mel, frutas amarelas e dulçor. O sabor equilibrado dos maltes e lúpulos selecionados ficam bem perceptíveis a cada gole, aflorando no retrogosto.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
50%
3 estrelas
50%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
14/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
No copo: coloração dourada, média formação de creme de média/baixa persistência.
Aroma: fermentação, frutas cristalizadas
Sabor: frutado, panificação, leve especiarias
Dulçor médio e Amargor leve.
Sensação: Carbonatação média/baixa, Corpo leve.
Drinkability: alta
Boa ceva.
Aroma: fermentação, frutas cristalizadas
Sabor: frutado, panificação, leve especiarias
Dulçor médio e Amargor leve.
Sensação: Carbonatação média/baixa, Corpo leve.
Drinkability: alta
Boa ceva.
Detalhes
Degustada em
04/Outubro/2021
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Bourbon country, POA
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
(Atualizado: 05 de Junho de 2021)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
A Matarelo é uma linha de cervejas artesanais lançada em 2014 pela vinícola gaúcha Casa Perini. Com sede em Farroupilha (RS), a empresa está oficialmente no mercado desde 1928.
Já o ano de 1876, estampado no rótulo, se refere à data de chegada Giuseppe Perini (patriarca da família) ao Brasil. Segundo consta, quando ainda morava na cidade italiana de Matarello, Giuseppe costumava fazer cerveja caseira para parentes e amigos.
* Como a Casa Perini não possui equipamentos próprios para a fabricação de cerveja, toda a linha tem sido produzida pela cervejaria La Birra em Caxias do Sul (RS).
BELGIAN BLOND ALE
Receita elaborada com malte de cevada, açúcar, malte de trigo, aveia e lúpulo. 21 IBU.
Líquido cor de outro velho, translúcido. No cálice, forma pequena camada de espuma branca, não muito persistente.
Aroma delicado, passando por toques de cereais, nuances condimentadas e discreta citricidade.
De corpo médio e carbonatação pulsante, ao paladar traz sutil dulçor de malte entrecortado por notas suaves de mel e limão. Razoável amargor puxa o final seco e condimentado, ligeiramente frutado.
Blond Ale de perfil mais contido, mas certamente bem feita. Boa pedida.
Já o ano de 1876, estampado no rótulo, se refere à data de chegada Giuseppe Perini (patriarca da família) ao Brasil. Segundo consta, quando ainda morava na cidade italiana de Matarello, Giuseppe costumava fazer cerveja caseira para parentes e amigos.
* Como a Casa Perini não possui equipamentos próprios para a fabricação de cerveja, toda a linha tem sido produzida pela cervejaria La Birra em Caxias do Sul (RS).
BELGIAN BLOND ALE
Receita elaborada com malte de cevada, açúcar, malte de trigo, aveia e lúpulo. 21 IBU.
Líquido cor de outro velho, translúcido. No cálice, forma pequena camada de espuma branca, não muito persistente.
Aroma delicado, passando por toques de cereais, nuances condimentadas e discreta citricidade.
De corpo médio e carbonatação pulsante, ao paladar traz sutil dulçor de malte entrecortado por notas suaves de mel e limão. Razoável amargor puxa o final seco e condimentado, ligeiramente frutado.
Blond Ale de perfil mais contido, mas certamente bem feita. Boa pedida.
Detalhes
Degustada em
04/Junho/2021
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 21,29
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Belgian Blond Ale com a cara do estilo, fermento, mel, levemente a sensação alcóolica se nota no paladar, amargor leve....
Carbonatação moderada, corpo leve e retrogosto de panificação, pouco duradoura.
Carbonatação moderada, corpo leve e retrogosto de panificação, pouco duradoura.
Detalhes
Degustada em
23/Setembro/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Superkilo, Montes Claros,MG
