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Mirante Floresta Negra

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 18 de Junho de 2021
DSC05213b

Informações

Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Criamos esta receita com base na sobremesa Floresta Negra, com ingredientes especiais como cereja, mirtilo, framboesa e um toque de madeira de carvalho francês. ABV 11%.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
10/10(2)
Aparência
 
5/5(2)
Sabor
 
18/20(2)
Sensação
 
5/5(2)
Conjunto
 
9/10(2)
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos chocolate amargo, malte torrado, baunilha e bela presença das frutas vermelhas; o conjunto realmente remete a uma torta floresta negra. Na boca as notas permanecem, complementadas por ameixa seca. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Muito boa!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Bro's Beer
DSC05216b
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Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Líquido sem retenção.
Aroma de framboesa, cerejas, baunilha, chocolate, suave café e mel.
No sabor lembra um mousse de frutas vermelhas; temos mel, baunilha, cerejas, framboesa, mirtilo, além de suave chocolate, acidez vinhosa, leve herbal, talvez algo condimentado...
Breja de corpo médio, baixa carbonatacao e textura aveludada.

Detalhes

Degustada em
03/Junho/2021
Envasamento
Volume em ml
473 ml
20210603_225718
20210603_225745
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