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Mito Christmas Ale 2019 (Barleywine)

Eduardo Guimarães 05 de Dezembro de 2019
 
4.3 (3)
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20200628_140603

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
VAI TER AÇÃO PRO NATAL SIM SENHOR

Pessoal, estamos lançando um rótulo novo e com ele mais esperança por dias melhores. São só 240 garrafas de uma barleywine com carvalho europeu em Jerez, um vinho típico do sul da Espanha, e avelãs, com 8,8% abv. Uma cervejinha de guarda, porque a causa é nobre. Em cada garrafa vai vir uma cartinha de uma criança do Jardim Gramacho, o antigo lixão desativado, escrita individualmente.

Você pode apadrinhar uma criança ou várias. Nós vamos promover a arrecadação de uma série de presentes de natal para as crianças amparadas pela ONG @correntepelobem. E você não precisa necessariamente comprar a cerveja para participar. A Cervejaria Mito também incentiva a todos os amantes da cerveja artesanal que sejam voluntários do projeto.

Fotos

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cerveja-mito-christmans-ale-2019-500ml

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
17/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Servida na taça snifter apresentou coloração marrom escura com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos ameixa, cereja, madeira, uva passa, canela e castanhas caramelizadas. Na bocas as notas permanecem, complementadas por avelã, leve torrado e baunilha. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Excelente receita! Sinto bastante a falta de receitas natalinas condimentadas por aqui e essa - além de muito saborosa - esteve associada a uma bela iniciativa social. Parabéns a cervejaria.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bro's Beer
20200628_140543
20200628_140610
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(Atualizado: 18 de Março de 2020)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
O líquido não reteve considerável espuma.
O aroma lembra figos, ameixas secas, uva passa, caramelo, canela e tons vinícolas.
No paladar apresenta sabor intenso de figos sobre forte dulçor caramelado acompanhado de notas que lembram avelã e baunilha em meio a forte presença de ameixas secas e uva passa temperadas com canela.
Cerveja tem corpo alto, carbonatacao contida e textura um pouco oleosa e aveludada.

Detalhes

Degustada em
17/Março/2020
Envasamento
Onde comprou
Bro's Beer
20200317_222148
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração marrom rúbi, líquido opaco, espuma levíssima e bolhas efervescentes.
Aroma de frutas secas e cristalizadas, amadeirado, caramelo, leve toffee e malte..... álcool bem evidente, o que também se faz presente no sabor!
O sabor segue o aroma, textura oleosa e licorosa, sensação de aquecimento ao se degustar!!!
Corpo médio à pesado,baixa carbonatação, retrogosto amargo com álcool e as notas tenras!
Baixissima drinkability!
Excelente!

Detalhes

Degustada em
08/Janeiro/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bro's Beer
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