Começou muito boa, mas a medida que foi esquentando o sabor foi mudando.
Melaço, frutas vermelhas, terrosa, caramelada, frutas secas, castanhas, amargor presente, álcool leve, aveludada, aquecedora e doce médio.
Servida na tulipa apresentou coloração marrom escura com reflexos avermelhados e espuma bege de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos caramelo, figos secos, uva passa, cerejas em calda, geleia de morango e açúcar mascavo. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve tostado, canela e agradável amargor que fecha bem cada gole. Álcool muito bem inserido. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura resinosa.
No primeiro semestre de 2017, a cervejaria Tupiniquim, de Porto Alegre (RS), iniciou seu próprio clube de assinatura de cervejas. Como o projeto ainda está em fase de testes, foi selecionado um grupo de apenas trezentas pessoas (através de campanhas nas redes sociais e ações no Festival Brasileiro da Cerveja) para receber em casa, pelo período de um ano, cervejas exclusivas sem custo algum.
NOSFERATU
Segundo rótulo do clube, trata-se de uma 'English Barleywine' elaborada com malte de cevada, açúcar e lúpulo.
Líquido translúcido de coloração vermelha meio amarronzada. Servido, forma um dedo de espuma bege de boa duração.
Aroma proeminente de toffee, passando por nuances de tosta, uva passa, calda de cereja e lúpulo terroso.
Na boca, suave frutado, remetendo à uva passa e cereja, surge entre notas consideravelmente doces de toffee e algum tostado. Álcool super escondido. Traços terrosos um amargor rascante enxugam bem o dulçor final. De corpo alto e carbonatação mediana, tem baixa drinkability.
Boa cerveja, no geral, cujo ponto mais problemático é o amargor não muito refinado.
