Nova 120 Framboesa

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 01 de Junho de 2024
 
3.9 (4)
1254 0 7
DSC00276

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Russian Imperial Stout com adição de framboesa

Fotos

DSC00280
DSC00284
65681204_2470460689673418_810264014390034432_n

Avaliações dos usuários

4 avaliações
5 estrelas
 
0%
4 estrelas
 
100%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10(4)
Aparência
 
5/5(4)
Sabor
 
16/20(4)
Sensação
 
4/5(4)
Conjunto
 
8/10(4)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
(Atualizado: 28 de Julho de 2024)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
6/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Rótulo produzido pela Invicta, cervejaria de Ribeirão Preto (SP) fundada em 2011.

Trata-se de uma das novas versões da 120: Imperial Stout que fez história em meados da década passada. Desenvolvida originalmente em parceria com o antigo blog FullpintBr, desde 2020 está de volta, sazonalmente, em quatro sabores.

NOVA 120 FRAMBOESA

Cerveja elaborada com malte de cevada, açúcar de cana, flocos de aveia, suco de framboesa e lúpulo. 55 IBU.

De coloração preta, forma um dedo de espuma marrom clara de longa permanência.

No nariz, a framboesa se faz evidente junto a notas de pão queimado, café e chocolate amargo. Apesar de agradável, sua expressão aromática não é das melhores, sendo assim meio apagada para os padrões do estilo.

Na boca a torrefação vem à frente com sugestões de bolo chamuscado, café e chocolate. Leve dulçor de caramelo, combinado ao gostinho da framboesa, complementa. Certo calor alcoólico aparece, porém não chega a atrapalhar. Um azedinho discreto da fruta pontua o final longo, torrado, algo herbal e amargo. Corpo deveras alto, carbonatação amena

Imperial Stout parruda com inserção equilibrada de framboesa. O ponto fraco fica por conta do aroma pouco expressivo - problema igualmente detectado em sua "irmã" pura, sem framboesa. Boa cerveja, de qualquer maneira.

*Validade: 06/05/2027

Detalhes

Degustada em
01/Junho/2024
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
website cervejaria Invicta
Nova 120 Framboesa
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 1 0
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Coloração marrom escura quase negra com creme marrom de curta duração. No aroma framboesa, caramelo, café e chocolate. Final adocicado com picância. Álcool desequilibra levemente conjunto, sem comprometer.

Detalhes

Degustada em
30/Junho/2022
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
site Invicta
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Torradinha, framboesa em destaque tanto no gosto como no cheiro, chocolate meio amargo, cafe, leve picancia, doce medio com final limpo.
Boa RIS com fruta vermelha, nao esta enjoativo e nem muito doce.

Detalhes

Degustada em
29/Março/2020
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e longa persistência. No aroma temos café, framboesa, figos secos e chocolate amargo. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto e cacau em pó. Tem bom corpo, baixa carbonatação, textura oleosa e sensação quente devido à graduação alcoólica (nesse último quesito poderia estar um pouco mais equilibrada). Ok, mas não faz meu estilo em termos de RIS.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Preço
26 reais
DSC00285
DSC00278
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0