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O Segredo das Panelas Stout & Pimenta

Jefferson  Chicone
 
3.6 (5)
287   0   3  
 
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Informações

Álcool (%)
5.9% ABV
Ativa
Uma Stout feita com aveia e muito malte chocolate. Pensou na cremosidade? Agora adicione uma generosa quantidade de pimentas caiena e chipotle, para aumentar a picância e complexidade de sabores. Criamos assim o clássico chocolate com pimenta na sua cerveja. As pimentas foram adicionadas durante o processo de maturação, dessa forma a picância pode ser percebia ao degustar a cerveja.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(2)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
14/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja negra, turva, espuma bege densa de boa formação e de boa persistência, homogênea, bolhas diminutas, aroma maltado, chocolate, torrefação, café e pimenta. Na boca apresenta leve dulçor, chocolate, tosta, pimenta e café. Corpo médio, picante, boa carbonatação e álcool bem inserido, amargor mediano e retrogosto com nuances de chocolate amargo e pimenta. Muito boa stout, sendo que a pimenta não é muito carregada como outras stouts do tipo que já provei, aqui ela condimenta a breja e dá uma leve aquecida sem deixar a garganta ardendo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
clube do malte
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Stout licorosa com pimenta dando a picancia que lhe é peculiar!
Malte torrado, café e chocolate!
Excelente!

Detalhes

Degustada em
21/Abril/2019
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Screenshot_20190421-144850
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Aparência: Preta, turva, espuma bege, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Maltado, chocolate, torrefação, condimento e pimenta.
Sabor: Gosto doce, maltado, chocolate, tosta e pimenta.
Sensação: Corpo leve, textura picante, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, picante e sabor residual chocolate amargo.
Boa Stout. Muito interessante!

Detalhes

Degustada em
30/Janeiro/2019
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Presente
Das Panelas Stout & Pimenta 19-01-30
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Achei que teria um amargor, mas só o gosto da pimenta e um defumado discreto.

Detalhes

Degustada em
27/Janeiro/2019
Envasamento
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